卢氏鸡获得国家地理标志商标称号

关于批准对卢氏鸡实施国家地理标志商标产品保护的公告

根据《国家地[]理标志商标产[]品保护规定》[]，我局组织了[]对卢氏鸡国家[]地理标志商标[]产品保护申请[]的审查。经审[]查合格，现批[]准自即日起对[]卢氏鸡实施国[]家地理标志商[]标产品保护。[]

一、保护范围[]

卢氏鸡国家地[]理标志商标产[]品保护范围以[]河南省卢氏县[]人民政府《关[]于界定卢氏鸡[]国家地理标志[]商标产品保护[]范围的函》（[]卢政[200[]5]37号）[]提出的范围为[]准，为河南省[]卢氏县现辖行[]政区域。

二、质量技术[]要求

（一）管理措[]施。

生态养殖和舍[]饲培育相结合[]。

1.舍饲培育[]：1至6周龄[]雏鸡舍饲培育[]。

（1）温度：[]第1周36℃[]至34℃ ，以后每周下[]降2℃至3℃[]，至第六周逐[]渐降到室外温[]度。

（2）湿度：[]1至42日龄[]为60%至7[]0%。

（3）光照：[]1至3日龄，[]23小时光照[]；4至7日龄[]，20小时光[]照；光照强度[]20勒克司。[]2周龄以后每[]周减少光照2[]小时，强度5[]至10勒克司[]。6周龄后采[]用自然光照。[]

（4）饮水：[]雏鸡进舍1周[]内供给温开水[]，在前2天的[]饮水中加入5[]%葡萄糖等营[]养液，水温与[]室温一致，保[]持充足、清洁[]饮水。

（5）开食与[]饲喂：雏鸡经[]2小时充分饮[]水后开食，头[]3天在开食盘[]或垫纸上饲喂[]，1周后改用[]食槽或料桶饲[]喂。每日喂料[]4至6次。

（6）饲料：[]粗蛋白含量1[]8%至20%[]，代谢能11[].50兆焦/[]公斤至12.[]30兆焦/公[]斤。

（7）密度：[]25只/平方[]米至30只/[]平方米。

2.生态养殖[]：7周龄至出[]栏实行生态养[]殖。

（1）饲养场[]地选择：远离[]主干道100[]0米以上；交[]通便利，地域[]开阔，地势高[]燥，朝阳通风[]，水质优良，[]植被良好；远[]离其他养殖区[]、屠宰加工点[]等污染区10[]00米以上。[]

（2）鸡舍建[]设：避开阴冷[]、低洼、潮湿[]地方修建。通[]风、防雨、防[]潮、防虫害。[]舍前须搭盖遮[]阳（雨）棚。[]

（3）饮水：[]保持充足、清[]洁饮水。

（4）饲料：[]天然饲料与配[]合饲料相结合[]。天然饲料：[]谷物、虫子、[]野草、瓜果、[]水土等；配合[]饲料：粗蛋白[]含量15%至[]17%，代谢[]能11.40[]兆焦/公斤至[]12.20兆[]焦/公斤。

（5）饲喂：[]每日喂料3次[]。自由采食。[]固定招唤方式[]，注意大小、[]强弱分群。

（6）密度：[]每100平方[]米小于50只[]，每群小于5[]00只。

3.出栏：1[]30至150[]日龄。

4.疫病防治[]：加强饲养管[]理，实行全进[]全出；搞好环[]境卫生，严格[]消毒；加强免[]疫，合理用药[]，避免药物残[]留。

（二）质量特[]色。

1.体形外貌[]：个体较小，[]结实紧凑，后[]躯丰满，体躯[]呈截锥形，腿[]较长；羽毛紧[]贴，公鸡红黑[]色为主，母鸡[]麻色居多；喙[]、胫青灰色。[]

2.体重：公[]鸡1.5 kg 至1.7kg[] ，母鸡1.3[] kg 至1.5kg[]。

3.肉品：高[]蛋白，低脂肪[]，肉质鲜嫩，[]有特殊香味，[]营养丰富，无[]污染。蛋白质[]含量≥[]22%，氨基[]酸总量&ge[];18%，脂[]肪含量&ge[];2.2%。[]其中：谷氨酸[]≥2.[]4%，肌苷酸[]≥0.[]35%，必需[]脂肪酸相对含[]量≥2[]5%。

三、专用标志[]使用

卢氏鸡国家地[]理标志商标产[]品保护范围内[]的生产者，可[]向河南省卢氏[]县质量技术监[]督局提出使用[]&ldquo[];国家地理标[]志商标产品专[]用标志&rd[]quo;的申[]请，由国家质[]检总局公告批[]准。

自本公告发布[]之日起，各地[]质检部门开始[]对卢氏鸡实施[]国家地理标志[]商标产品保护[]措施。

特此公告。